Mi instandicap makananyang tidak baik untuk kesehatan. Namun, ada cara memasak mie instan yang sehat.

Praktis dan cepat. Dua hal yang disukai konsumen mie instan.

Makanan satu ini memang menawarkan kenyamanan saat bersantap. Selain itu, harganya juga murah sehingga jadi teman berharga di 'tanggal tua'.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Tambahkan sayuran

Memesan mi instan di warung kopi biasanya ada sedikit potongan sawi. Jika Anda memasak sendiri di rumah, tambahkan sayuran lebih banyak.

Sayuran ini bakal membuat sajian mi instan lebih sehat karena sayuran mengandung serat, vitamin, mineral, juga antioksidan.

Sayuran yang disarankan antara lain wortel, seledri, daun bawang, kacang kapri, kubis, atau sawi.

Cara memasaknya sederhana saja. Untuk sayuran yang agak keras, rebus terlebih dahulu, baru masukkan mi setelah sayuran sudah setengah matang.

2. Telur, tahu, dan sumber protein lain

Sebungkus mi instan tak akan memberikan nilai gizi berarti sehingga Anda perlu memadukannya dengan bahan pangan tambahan. Tambahan sumber protein bakal memberikan nutrisi lebih dan lebih memuaskan.

Sumber protein yang disarankan antara lain telur, tahu, udang matang, dan potongan ayam.

3. Kurangi garam dengan rempah segar

Ilustrasi. Ganti garam dengan rempah-rempah, salah satu cara sehat masak mie instan. (Pixabay/nataliaaggiato)

Mi instan mengandung natrium sangat tinggi, bahkan berkali lipat dari kebutuhan harian. Anda bisa mengurangi konsumsi natrium dengan mengganti sebagian bumbu mi dengan rempah segar atau rempah bubuk di rumah.

Anda perlu bubuk bawang putih, bubuk kari, jahe kering, dan bubuk cabai merah atau chili oil.

Selain itu, mengutip dari Eating Well, Anda bisa menggunakan rempah segar seperti daun ketumbar, daun bawang, atau daun peterseli sebelum disajikan agar lebih segar.

Untuk mi instan jenis tertentu, Anda bisa menggunakan minyak wijen panggang atau santan kemasan untuk menambah kekayaan rasa. Langkah ini jadi cara memasak mie instan yang sehat.

4. Dampingi dengan pangan tinggi probiotik

Kimchi merupakan makanan pendamping khas Korea. Dibuat dengan proses fermentasi, kimchi bisa membantu memberi makan bakteri usus sehingga pencernaan lebih baik.

Anda bisa menambahkan kimchi sebagai makanan pendamping mi instan.

• ·DPR Nilai Pengajuan Dana Hibah Sampah Berlebihan
• ·2025THE世界最好的建筑大学排名
• ·FOTO: Kabukicho, Distrik Hiburan Malam Tokyo yang 'Tak Pernah Tidur'
• ·Akun AJI Indonesia Diretas Dan Kini Jadi Akun Jualan Gadget
• ·Hobi OTT, Berapa Uang Negara yang Diamankan KPK?
• ·UPN Veteran Jakarta Kukuhkan Dua Guru Besar, Salah Satunya Rektor
• ·Persija Dikalahkan PSM Makassar, Carlos Pena: Saya Kecewa
• ·Warga Sindir Ferdy Sambo yang Hukumannya Jadi Penjara Seumur Hidup, 'Hukum Lagi Promo 8.8'
• ·Perjalanan Jamu hingga Jadi Warisan Budaya Takbenda Dunia
• ·Kejaksaan Agung Tetapkan Anggota Komisi I DPR RI Jadi Tersangka, Ini Kasusnya
• ·Ini Jenis Kopi Terbaik untuk Panjang Umur Menurut Ahli
• ·Setelah Ruhut Serang Bertubi
• ·Anies Sindir Soal Anggaran Dana 700 Triliun Untuk Beli Alutsista Bekas
• ·2025工业设计专业世界大学排名
• ·5 Kebiasaan yang Bisa Membuat Tagihan Listrik Bengkak!
• ·Gagal Menang dalam Empat Laga, Persija Tegaskan Posisi Carlos Pena Masih Aman